Et un Opti(miam) Halloween à tous !

Tout droit venu d’Outre-Manche, Halloween est une fête folklorique traditionnelle originaire des Iles Anglos-Celtes célébrée dans la soirée du 31 octobre*. Mais Halloween, c’est surtout un monstrueux génocide de citrouilles… Les citrouilles font la grimace Dépecées, vidées, tranchées, littéralement pulvérisées, les citrouilles sont la proie d’une extermination massive chaque année . Les survivantes, quant à elles, n’ont pas…

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Notre frigo anti-gaspi remplit vos estomacs !

Le 16 octobre était la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire ainsi que notre second anniversaire. Pour marquer le coup, OptiMiam a lancé en partenariat avec l’agence Ici Barbès et Foodchéri l’opération : Un frigo anti-gaspi dans l’entrée. Un frigo anti-gaspi à l’accueil de l’agence Ici Barbès Dès le lundi 17 octobre, l’agence a accueilli dans son hall…

Rencontre avec Quentin de la Fédération Française de l’Apéritif, un restaurateur engagé et passionné

Aujourd’hui nous retrouvons Quentin, co-fondateur de la Fédération Française de l’Apéritif, un haut lieu de l’apéro. Son épopée entrepreneuriale a commencé par la création d’un groupe facebook avec ses copains Arnaud et Paul, co-fondateurs de la FFA « au début c’était juste une blague ! On s’est fait la réflexion qu’il existait des fédérations de tout,…